International Brochure 2013

NL/DE/FR/EN

Steengoet -steengrillen anno nu-

Na een studie van diverse ontwerpen en trends, zijn wij van Goet concepten, tot unieke ontwerpen gekomen van diverse individuele steengrill plateaus. Uw gast heeft hiermee de mogelijkheid zijn menukeuze naar believen te bereiden. Zo krijgt steengrillen weer optimaal allure!

Steengoet -kookplateau-

Een gloeiend hete steen (>375ºc) waarop je eten kunt bereiden is een eeuwenoude bekende methode. Interactief kokkerellen is echter geheel van deze tijd, geef uw gast zijn eigen kookplateau met STEENGOET!

Steengoet -eigenschappen-

• Fraaie vormgeving • gebruiksvriendelijk • onderhoudsvriendelijk • menu invulling naar wens • innovatief • eenvoudig toepasbaar • onderscheidend • snelle bereidingstijd (ideaal, ook voor lunch)

Steengoet -demo-

Wilt u snel meer weten of wellicht een demo op uw locatie? Aarzel dan niet om contact op te nemen: T.+31 (0)76 514 74 29 of info@steengoet.com (scroll verder voor meer informatie of volg de onderstaande link)

Natuurlijk ook in België verkrijgbaar!

Onze Belgische vertegenwoordiger is u graag van dienst.

Steengoet -Werkwijze-

De Steengoet grillstenen worden in een daartoe bestemde oven, die wij u adviseren, eerst verwarmd tot een temperatuur >375°c. Dit zorgt ervoor dat uw gast optimaal kan kokkerellen op zijn Steengoet plateau. Met de bijgeleverde ovenschep wordt de grillsteen op het platform geplaatst. Vervolgens wordt de door de gast geselecteerde specialiteit (vlees, vis of vegetarisch) op de verhitte steen gelegd en tezamen met de passende garnituren, al sissend, uitgeserveerd. Dat geeft een spectaculair entree bij uw gast aan tafel, die zijn specialiteit naar zijn wens bereidt. Uw gast kan op de steen portioneren en genieten van zijn of haar "customized-"maaltijd! Steengoet is steengrillen zonder toegevoegde oliën of vetten! (de afwezigheid van deze middelen zorgt voor een gezonde "light" bereiding en minimaliseert dampen

Steengoet -grillstenen-

De Steengoet grillstenen zijn speciaal geselecteerd op hun warmte behoudende eigenschap. Zo kan uw gast >25 minuten optimaal grillen en blijft de steen zeker 60 minuten heet. Verder is de steen een duurzaam natuurproduct zonder enige (onnatuurlijke) toevoegingen! De dichtheid van het materiaal zorgt ervoor dat het prima te onderhouden is.

Steengoet -onderhoud-

Uit ervaring opgedaan op de werkvloer in de Horeca- en recreatiesector weten wij dat onderhoud een belangrijke zaak is en niet te veel tijd in beslag mag nemen. Vandaar onze toelichting: Het Steengoet serviesgoed en het isolatieplaatje kunnen gewoon in elk type vaatwasmachine. De grillstenen zijn gemakkelijk te reinigen in een warm waterbad en een schuursponsje (zonder afwasmiddel). Eenmaal afgespoeld en gedroogd kunnen ze terug in de oven, alwaar de hoge temperatuur praktisch de stenen "steriliseert". Het Steengoet plateau kan met een vochtige doek afgenomen worden en is daarna weer klaar voor gebruik.

Steengoet -service-

Service hebben wij hoog in het vaandel staan. Vanzelfsprekend leveren wij de geplaatste Steengoet order zelf, kostenloos, af en maken wij het concept gebruiksklaar. Eventueel ondersteunen wij uw keukenbrigade met de implementatie of opzet van een passende menukaart. Zelfs de lay-out kunnen wij geheel voor u verzorgen, in de door u gewenste stijl. Ook ander marketing- en communicatiemiddelen kunnen we in overleg aanleveren. Hierbij valt te denken aan alle moderne media, zoals narrowcasting. Wij komen u graag Steengoet tegemoet!

Steengoet -kleuren-

Om er voor te zorgen dat Steengoet aansluit op uw interieurstijl en uw zaak, hebben wij eventueel ook een donkere (espresso) versie van het plateau. Deze versie en de blank gelakte versie zijn standaard kleuren .Eventuele andere mogelijke kleuren kunnen we in overleg en tegen een, vooraf gecommuniceerde, meerprijs leveren.

Steengoet -ovens-

Steengoet steengrillen is steengrillen op de juiste temperatuur. Om voor uw gasten een optimale beleving te verzorgen, is het van het belang dat de grillstenen een aanvangstemperatuur van >375°c hebben. Om dit binnen een afzienbare tijd, gedurende een langere periode, te bereiken, heeft Steengoet passende kwaliteits-ovens geselecteerd. Deze ovens voldoen aan de eisen zoals die gelden voor de Horeca, wereldwijd.

Steengoet -1 kamer-

Deze oven (50-450ºc) met 1 kamer is bedoeld voor een Steengoet inzet met een gering aantal grillstenen (max 24st. tegelijkertijd in de oven) en is daarom ideaal voor een zaak met beperkte oppervlakte. Men kan zo op een eenvoudige manier eetkwaliteit bieden. (Voor b.v.: eetcafés, lunchrooms, sauna's, fitness- en sportclubs)

Steengoet -2 kamers-

De 2 kamer-oven (50-450ºc) maakt het mogelijk om Steengoet te verzorgen in grotere zaken, waar er behoefte is aan een snelle inzet van grotere aantallen grillstenen (max. 48st. tegelijkertijd in de oven). De 2 kamers zorgen ervoor dat de stenen makkelijk aangevuld, voorverwarmd en/of opgewarmd kunnen worden. (Voor b.v. grotere brasserieën, restaurants, recreatie-horeca zoals vakantieparken)

Steengoet -ovenschep-

Om de stenen op een veilige manier uit de oven te halen en in het Steengoet platform te leggen, hebben we een passende ovenschep ontwikkeld. Deze ovenschep is gemaakt van RVS en is reinigbaar in een vaatwasser.

Goet concepten

Ginnekenmarkt 15 4835JC Breda Nederland

Email

info@steengoet.com

Telefoon

+31 (0)76 514 74 29

Contact/Kontakt/Contacto

(verstuurde gegevens worden zorgvuldig behandeld)